Una buena digestión es clave para sentirte ligero, con energía y de buen ánimo durante todo el día. Empieza por comer despacio, masticar bien y evitar las porciones excesivas. Incluye a diario frutas, verduras y cereales integrales, ya que su fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir la pesadez. Beber suficiente agua entre comidas...
En una sociedad caracterizada por la inmediatez y el consumo automático, la nutrición ha perdido su componente presencial. El Mindful Eating surge de la integración de la atención plena (Mindfulness) en el ámbito alimentario, permitiendo que las señales fisiológicas de hambre y saciedad vuelvan a ser los reguladores principales de la ingesta.
El cortisol es una hormona producida por las glándulas suprarrenales, ubicadas encima de los riñones. Se la conoce como la “hormona del estrés” porque su liberación aumenta cuando el cuerpo percibe una situación de amenaza o presión. Sin embargo, el cortisol no es solo negativo: también ayuda a regular la presión arterial, el metabolismo de...
Los minerales son nutrientes esenciales que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar correctamente. Participan en la formación de huesos y dientes, el equilibrio de líquidos, la transmisión nerviosa y la producción de energía. Entre los más importantes se encuentran el calcio, hierro, magnesio, zinc, yodo y potasio. Una alimentación...
Las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) se disuelven en grasas y aceites. Se absorben junto con las grasas de la dieta y se almacenan en el hígado y en los tejidos grasos del cuerpo. Debido a esta capacidad de almacenamiento, no es estrictamente necesario consumirlas cada segundo, pero su deficiencia o exceso pueden tener efectos profundos...
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